Очистить мандарины, разделить их на
дольки, тщательно удалить белые волокна
и погрузить дольки в густой сироп,
приготовленный из стакана сахара и небольшого
количества воды. Затем вынуть дольки по
одной, обвалять в сахаре и положить на
тарелку, чтобы они обсохли. Украсить
торт, укладывая дольки поверх незасох-
шей глазури.
Очистить мандарины, разделить их на
дольки, тщательно удалить белые волокна
и погрузить дольки в густой сироп,
приготовленный из стакана сахара и небольшого
количества воды. Затем вынуть дольки по
одной, обвалять в сахаре и положить на
тарелку, чтобы они обсохли. Украсить
торт, укладывая дольки поверх не
Сварить очень густой сироп (который
вытягивался бы в виде нити) из четверти
литра воды и стакана сахара, взбить 50 г
сливочного масла и 3 чайные ложки какао,
затем постепенно влить сироп при
непрерывном размешивании.
Готовой глазурью намазать торт или
печенье и оставить на столе или на
противне до зас
Mersedes - 1