Несколько стаканов спелой свежей
клубники или земляники положить в стеклянную
банку, пересыпать сахаром, которого
нужно брать в равной пропорции, и поставить
на ночь, потом на сито положить густую
марлю, отцедить сок и слить в бутылки.
Если есть сухой погреб, можно хорошо
закупорить и хранить без теплов