Промыть и нарезать ломтиками
крепкие свежие помидоры. Слегка посолить
и заправить уксусом и растительным
маслом по вкусу. Сверху густо посыпать
измельченной на терке брынзой, смешанной
с мелко нарезанной зеленью петрушки.
Очистить и испечь в жарочном шкафу
несколько одинаковых по величине
головок репчатого лука. Затем охладить и
нарезать дольками. Положить на тарелку и
посыпать измельченными грецкими
орехами, крутыми яйцами A—2 шт.),
нарезанными кубиками, и мелко рубленой зеленью
петрушки Салат заправить уксусом и
р
Ала - 1
