Взять по 2 стакана сахара, миндаля
и муки, 10 белков. Миндаль с сахаром
истолочь и растереть, прибавляя
понемногу муки и белков, потом всыпать 2 стакана
изюма, вымешать ложкой, влить в
бумажные формы и поставить в печь.
Стакан густой и не очень кислой смета-
ны влить в миску, посолить й всыпать
2 стакана муки. Все хорошо растереть,
выложить на доску и делать маленькие
пирожки с каким угодно фаршем.
Пирожки жарить на масле или смальце.
Растереть добела 5 яиц, полстакана
сахарной пудры; смешать полстакана муки
и полстакана манной крупы и постепенно
добавить в яичную массу, слегка
размешивая ложкой. Полученное тесто
выложить в форму для торта или подходящий
небольшой противень, выстланный
промасленной бумагой, и выпечь в умеренно
на
Снижана - 1