Растереть добела полстакана
сливочного масла и полстакана сахарной пудры,
добавить при непрерывном помешивании
2 взбитых яйца, стакан сахара и 4 стакана
муки. Смазать жиром глубокие формы
для корзиночек и выпекать в них печенье
в течение получаса.
Взять по 2 стакана сахара, миндаля
и муки, 10 белков. Миндаль с сахаром
истолочь и растереть, прибавляя
понемногу муки и белков, потом всыпать 2 стакана
изюма, вымешать ложкой, влить в
бумажные формы и поставить в печь.
Сварить 3 чайных ложки натурального
кофе в 1/2 стакана воды и дать ему
отстояться. Взбить 150 г сливочного масла и 2 ст.
ложки сахарной пудры. На слабом огне
растирать 4 желтка со стаканом сахара
до тех пор, пока смесь не загустеет. Снять
яичный крем с огня, охладить и ввести
его по ложечке в масляный кр
Norka - 1